Линия для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400 LN

Модель: Линия для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400 LN
Производитель: DITO Group
8
В наличии
1 321 052р.
Нашли дешевле ? Сделаем скидку !

Описание

Линия для глазирования и декорирования DITO Group ZETA 400 LN используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для автоматизации процесса глазирования, декорирования и охлаждения кондитерских изделий. Все детали машины для глазирования и декорирования выполнены из нержавеющей стали AISI 304 и пищевого пластика, кожух - из монолитного поликарбоната толщиной 6 мм. Охлаждающий конвейер и его камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности машины для глазирования и декорирования ZETA 400:

  • Регулировка толщины слоя глазури
  • Лопастной насос высокого давления и обдув обеспечивают равномерный слой глазури
  • Частотно-регулируемый привод для плавного изменения подаваемого объема глазури и регулирования скорости движения конвейера
  • Покрытие глазурью полностью (верх и низ) или частично (только верх / только низ)
  • При декорировании на верх изделия наносится рисунок, а низ глазируется полностью, либо только наносится рисунок на верх изделия
  • Хвостовой валик снимает лишнюю глазурь и одновременно заглаживает нижнюю часть продукции
  • Ночной режим поддерживает заданную температуру плавления шоколада с заданным интервалом перемешивания и с заданным интервалом прокачки шоколада по трубопроводу машины
  • ​Дежа с мешалкой для перемешивания глазури
  • Обогрев дежи водяная рубашка с помощью электрических ТЭНов
  • Съемный конвейер TR 400 для глазирования и декорирования (хвостовик + встряска)

Особенности охлаждающего конвейера ASE 400Т:

  • Охлаждение путем рециркуляции охлажденного воздуха
  • Объем подачи охлажденного воздуха регулируется с помощью дистанционного управления с использованием микропроцессора
  • Частотно-регулируемый привод Omron для плавного регулирования скорости движения конвейера
  • Конвейерная лента синего / белого цвета UNI (Италия)
  • Мотор-редуктор Motive (Италия)
  • Холодильный агрегат EMBRACO ASPERA (Италия)
  • Воздухоохладители ЕСО (Италия)
  • 2 цифровых контроллера EVK 203 (Италия)
  • Хладагент R 404A (DUPONT)

Характеристики:

  • Машина для глазирования и декорирования ZETA 400:
    • Производительность: до 250 кг/ч
    • Вместимость дежи: 60 кг
    • Ширина конвейера: 420 мм
    • Напряжение: 380 В
    • Мощность: 6 кВт
    • Габариты: 1500х900х1500 мм
    • Вес: 320 кг
  • Охлаждающий конвейер ASE 400Т:
    • Производительность: 250 кг/ч
    • Температурный режим: от 0 до -15 °С
    • Длина охлаждающих зоны: 2500 мм
    • Длина приемного / выходного стола конвейера: 150 мм
    • Скорость конвейера: от 0 до 5,5 м/мин.
    • Ширина конвейера: 400 мм
    • Напряжение: 380 В
    • Мощность: 4,1 кВт
    • Высота от пола до верха конвейера: 920 мм
    • Габариты: 3200х600х1200-1550 мм
    • Вес: 250 кг

Опции (заказываются отдельно):

  • Бак для плавки глазури Z60ET
  • Декоратор DEC 400
  • Сито для ванны ST 400
  • Хвостовик с электроприводом 400 мм
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.